La Moretta di Fano
La Moretta di Fano (o Muréta, in dialetto) è la bevanda tipica della città di Fano, gustoso mix di caffè, liquore all’anice, rum e brandy, aromatizzata con scorza di limone e zucchero. È consumata come digestivo dopo i pasti o come bevanda tonificante.
Si presenta con tre strati omogenei: giallo ambrato, marrone tostato e la crema di caffè. Dal 2011 è inserita nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali delle Marche.
